Le soir venu, la Place Vaiete se remplit de restaurants ambulants typiques (les roulottes) aux spécialités diverses.Parmi les spécialités proposées dans les roulottes des plats français, américains, chinois et italiens sont à l'honneur. une fois intallé sur votre tabouret devant votre table vous allez pouvoir déguster les plats proposés, chao men , chop suez, poulet, hanmburgers frites, pizzas, crêpes, galettes bretonne, poisson cru et des poissons à toutes les sauces. ( espadon, Mahi Mahi ).
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